- Tytuł pełny:
- Organizacja pracy w hotelarstwie / Elżbieta Mitura, Elżbieta Koniuszewska
- Autorzy:
- Mitura, Elżbieta
- Wydawca:
- Warszawa : Difin
- Rok wydania:
- 2009
- Opis fizyczny:
- 360 s. : rys., tab. ; 23 cm
- Temat:
- Hotelarstwo
Praca - organizacja - Gatunek / Forma:
- Podręczniki dla szkół średnich
- Seria:
- Edukacja
- ISBN:
- 9788376411118
- Książka