- Tytuł pełny:
- Gastrofizyka : nowa wiedza o jedzeniu / Charles Spence ; przedm. Heston Blumenthal ; z ang. przeł. Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik
- Autorzy:
- Spence, Charles
- Wydawca:
- Warszawa : Świat Książki
- Rok wydania:
- 2018
- Opis fizyczny:
- 453, [1] s. : il. ; 22 cm
- Temat:
- Odżywianie - psychologia
Kultura stołu - psychologia
Psychologia stosowana - ISBN:
- 9788380319141
- Książka