- Tytuł pełny:
- Technologia przetwórstwa mięsa / Adam Olszewski
- Autorzy:
- Olszewski, Adam
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne
- Rok wydania:
- 2002
- Temat:
- Mięso - technologia
- Gatunek / Forma:
- Podręczniki
Książka
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.