- Tytuł pełny:
- Chleb : techniki wypieku, przepisy, wskazówki / Jeffrey Hamelman ; il. i zdj. Chiho Kaneko ; [tł. z jęz. ang. Jakub Kowalczyk.]
- Autorzy:
- Hamelman, Jeffrey
- Wydawca:
- Warszawa : Foksal
- Rok wydania:
- cop. 2013
- Temat:
- Chleb
Pieczywo - kucharstwo i przetwórstwo - Gatunek / Forma:
- Przepisy kulinarne
Książka